Tchad: Yaourt Non Conformes : Ministère du Commerce Ordonne Suspension

Yaourt non conformes : ministère ordonne suspension

Dans un communiqué publié ce 10 juillet, le ministère du Commerce et de l’Industrie a ordonné le retrait immédiat de plusieurs lots de yaourt produits à N’Djamena, à la suite de contrôles révélant de graves non-conformités.

Contrôles révélant des problèmes de qualité

Signé par le ministre du Commerce et de l’Industrie Dr Guibolo Fanga Mathieu, le département informe que le Centre de contrôle de quality des denrées alimentaires (CECOQDA) a mené des missions de vérification du 1er au 5 juin 2026 dans plusieurs unités de production de yaourt de la capitale.

• Les analyses ont mis en évidence une qualité microbiologique et physicochimique non satisfaisante des échantillons prélevés ;
• des manquements majeurs aux règles d’hygiène, de conservation et de sécurité sanitaire.

Au regard des risques sanitaires, le ministre ordonne le retrait immédiat du marché de tous les lots de yaourt produits par ces 4 sociétés et la suspension de leur distribution jusqu’à nouvel ordre.

Entreprises concernées

• Tami yaourt ;